人と自然にやさしいみえの安心食材表示制度
 
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有限会社せせらぎ
 
鶏卵(農場)

登録番号 50−201−417
認定期間:2017年10月21日 〜 2018年10月20日
  有限会社せせらぎ
 
     代表者:取締役社長 仲井 幹郎
有限会社せせらぎ
【連絡先】
  所在地度会郡大紀町崎1616
  電話番号0598-74-1836
生産者メッセージ
   当農場では、鶏舎の中で鶏を放し飼いにした「平飼い」という飼育方法をとっており、鶏が自由に動きまわれるのでストレスが少なく、その卵は鶏が運動をしているためコレステロール値が低くなります。そのストレスの少なさを、全国で初めて、三重大学の農学博士助教授 青木直人氏により、平飼いの鶏とケージ飼いの鶏の血液を採取し、ストレスの数値を表す『過酸化脂質』『コルチゾール』の量を計測して検証した結果、下の表のように平飼いの鶏の方が少ない数値となり、ストレスの少ない環境で飼育されていることが実証しました。
 また、餌に海藻・ニンニク・よもぎ・EM菌・納豆菌などを加え、鶏の健康と卵の品質・味を追求しています。その鶏が産んだ卵は、甘くてコクがあり、生のままでも大変おいしく召し上がっていただけます。
 みなさん、どうぞ自慢のこだわり卵をご賞味ください。
 
認定情報
 
2017年度
1.成鶏飼養羽数
  50,000 羽
 
2.品種
  ボリスブラウン、もみじ

3.飼養水
 水道水またはサルモネラ陰性の水を使用

4.鶏舎サルモネラ検査
 年4回以上実施
販売期間 注)販売場所及び販売期間については、作物の生育状況や収穫出荷状況により予告なく変更されることがありますのでご注意ください。
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販売場所 注)販売場所及び販売期間については、作物の生育状況や収穫出荷状況により予告なく変更されることがありますのでご注意ください。
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他品目認定状況
 
各種認証取得
 
人と自然にやさしいみえの安心食材表示制度
制度制定 :三重県
認定審査機関 :公益財団法人三重県農林水産支援センター
 〒515-2316 松阪市嬉野川北町530
 TEL 0598-48-1226(担い手育成支援課)